[ 2020年2月12日 ]
カラフルキャロット
彩り鮮やかな カラフルキャロット
ミニのカラーニンジンです
バイオレット・イエロー・オレンジ
・ホワイト・クリーム と彩り
豊富に揃っています
薄くスライスしてサラダや
ピクルスなどに
加熱すると甘みとほくほく
食感が楽しめます
野菜ソムリエおすすめレシピ
(焼きカラフルキャロット)
①カラフルキャロットの表面の
汚れを落として 皮ごと5m m
幅に輪切りにします
②軽く油をひいたフライパンで両面を
軽く焦げ目が着くぐらい焼きます
③仕上げに軽く塩をかけます
(マヨネーズやポン酢など
お好きな味付けをお楽しみください)
それぞれの味の違いと甘さと
ほくほく感が楽しめますよ
#レシピ#野菜ソムリエ
#葉菜の森
#野菜#新着