キク科の根菜です
魅力的な栄養価が入ってる注目野菜です！

食べ方:皮をむいて 適当な大きさに切ってしばらく水にさらしてからお使いください
サラダ 酢の物 天ぷら きんぴらなどに

本日11月14日はヤーコン農家さんによる
ヤーコンの試食会を開催しています