生産者と消費者を販売物やニーズなどの情報で結ぶことにより、相互の信頼関係を築き、地域農業の活性化に貢献していきます。
地域農産物の消費拡大によって地域農業の振興(農家収益の増大)を行います。

「葉菜の森」は、「地産地消」を推進し、地場生産比率を高め、農業後継者・女性を含む就農者など、多様な農業者の育成の場所と位置付けます。

品質管理を徹底し、食の安全性に責任を持って、新鮮で安心な農産物を提供します。

様々なイベントを通じ、食育を推進していきます。