今日の一品

『ワケギのぬた和え』
旬のワケギと、白味噌でぬた和えは、いかがでしょうか？

ネギと似ていますが、ワケギはクセが少なく、香りも柔らかく、辛味が少ないです。

旬のワケギは、売り場でたくさん出てきてます。
白味噌は、地元のお母ちゃん達が作った昔ながらの手作り味噌は、いかがでしょうか。

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