晩白柚(ばんぺいゆ)

柑橘類では最大級！
ちょっとわかりづらいですが、
こちらの地元産のものも直径20cmあるんです。

ヘタが茶色くなって
柔らかくなっていい香りがしてきたら
酸味も抜けて、食べごろです。

はっさくのようなあっさりとした食味。
分厚い皮は
マーマレードにしてもおいしいですよ！

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