ちぢみほうれん草

この時期寒さに耐えて葉が肉厚で
糖度が増して美味しいほうれん草が
できました
葉がちぢれているところから
ちぢみほうれん草と呼ばれています

野菜ソムリエからのポイント:
アクの少ないちぢみほうれん草も
ありますが出来ればさっと
下茹でしてから炒め物や汁物に
お使いください


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