しろな(大阪しろな)

[ 2020年1月14日 ]

しろな(大阪しろな)1

なにわ伝統野菜の 大阪しろな
ほぼ一年中栽培していますが
霜がおりる冬のしろなは
葉に厚みがあり柔らかくて甘味もまします

食べ方 アクがないので色んな食べ方ができます
アゲなどとの抱き合わせ
おひたし 和物 炒め物 など