香りと果皮の彩りを楽しめる
柑橘類　柚子（ゆず）
古くから12月の冬至の日に
柚子湯に入るとその冬には風邪を
引かないと言う名神があります

爽やかな香りをしぼって
魚料理やぽん酢作りなどに
また果皮は柚子味噌や漬物作りにお使い下さい

売り場には今が旬の大根の甘酢漬に
柚子を使ったレシピをご用意しております