葉の色が紫色のちょっと珍しい
サラダ用の白菜です

茹でたり煮たりすると煮汁に
紫色が抜けてしまうので
色を楽しむならサラダが蒸し料理か
甘酢や漬物でお召し上がり下さい

食べ方 適当にカットしてサラダ
甘酢漬け ぬか漬け 野菜蒸し