甘さのある みずみずしいカブです
煮過ぎるととろけて溶けてしまいます
サラダや浅漬けなどにオススメです
葉も新鮮なので 炒め物や漬物にお使い頂けます

食べ方
カリカリベーコンとピーチカブのサラダ
①ピーチカブは薄くスライスして塩もみします
水分が出たらサッと洗って水を切ります
②マヨネーズ 梅肉 にピーチカブを和えます
カリカリベーコンも混ぜ合わせ
塩コショウで味を整えて出来上がり