生の落花生のシーズンです。
まずはよく洗って、たっぷりのお湯に塩を入れ、30分ほどゆがいてから、食べてください。
ゆがきたては、ホクホクで何度も言えない食感をお楽しみいただけます。
ゆがき汁のまま冷めるまで待って、食べると少し歯応えと殻に染み込んだ、塩味がまた違った味わいを楽しめます。

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