カラー大根

果皮が赤や紫で果肉は、白や薄い紫など
コンテラストが楽しめる、サラダ系の大根です。
辛味が少なく、水分が多くシャキシャキ歯応えが味わえます。
酢漬けにすると、果肉も綺麗な色に変化します。

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