おかひじき

見た目がヒジキに似ている事から、丘に生えるヒジキと言う事で『おかひじき』って名付けられたとか。

アクも無く、クセもあまり無く、シャキシャキ食感をお楽しみいただけます。

硬い茎は取り除き、天ぷらやお浸しや炒め物や汁物の具などにお使いください。

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