[ 2018年5月7日 ]
香り 辛味 たまりません まずはあく抜きをしてください 軸から実を丁寧にとり たっぷりの湯にサッと くぐらせます ザルにあげて水にさらしペーパーでしっかり水気を切り 保存できます アク抜き後は 佃煮 塩漬け 醤油漬け などにお使いください